これは野菜のクリームスープ。コクがあってすごくおいしい。
**********マリネされたサーモンとトビコとサラダと野菜。
**********レモン風味のキュウリのシャーベット。
**********クランベリーソース、ヤギのチーズ、カマンベールチーズ。
**********にんじん、リゾット、そしてトナカイのステーキ。トナカイの肉は高級肉で、地元の人も特別な時のみ食べるらしい。コクがあるおいしいお肉である。これくらいのサイズで出てくれば食べやすい。
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フィンランドでしかとれないクラウドベリーのソースに浮かんでいるホワイトチョコレートムースとイチゴ。これはおいしかった。
**********フィンランドでしかとれないクラウドベリーのソースに浮かんでいるホワイトチョコレートムースとイチゴ。これはおいしかった。
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けれど一番良かったのは窓から見えた地平線に沈む夕日。山がなく地平線はとにかく広い。ちなみに日没は11時半。北欧の夏は夜更かしがしやすい。。。
2 comments:
こんなに美味しい食事を毎日いただけるなんて。。。。
とても仕事での出張時の食事とは思えない。
目で見ただけで満足しました。
いや毎日ではなくて一日おき。また一人出張の時はピザとかテイクアウトとかサラダ。チームが集まるとなぜか豪華になるんだよね。僕がチームをホストする時は、経費節減も考えて、地元で自分が行くお値打ちなおいしいところに連れて行ったりするんだけどね。
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